繁华万千 兼备商业与艺术

文、部分图片:本刊记者 王元   2018-06-11 16:34:29

京城中哪家购物中心的购物体验最有品质?北京富力广场购物中心绝对数得上,这是富力地产集团进军北京商业地产的开山之作。

北京富力广场购物中心雄踞北京最具潜力的CBD商业区南大门,紧邻东三环。这里周边高端建筑鳞次栉比,高档大型社区云集,特别是其与综合体内的酒店、写字楼成就商业金三角,在内部实现商业资源互通互用。尽可能多地容纳休闲、娱乐、商务、旅游等非购物元素,满足顾客一站式消费需求,使其成为商流、人流、信息流和资金流交汇的中心,拥有成熟的精英消费群体。

这座购物中心是明星艺人经常出没的星光舞台,撞星与街拍的几率都很高;这里也是众多影视作品的拍摄取景地,处处流露着北京的摩登都市风范;这里是时尚场、是体验街、是欢娱地。

北京富力广场购物中心拥有10万平方米整体规模,1900平方米空中外墙立体橱窗,总长490米东三环商业临街面。华灯初上时,璀璨灯光与玻璃幕墙辉映,在繁华的东三环的映衬下,犹如一个流光溢彩的艺廊。北京富力广场购物中心侧重“体验式消费”,倡导6合1-SIMPLE LIFE—欢聚、美食、资讯、娱乐、会员、购物6种现代都市最为主流的消费主张。不仅入驻了国内外一线时尚潮流精品,还囊括众多备受都市人群追捧的娱乐、休闲、特色餐饮等项目。

全球前沿风尚

SATURDAY MODE实现仙女梦的集合店

北欧简约的装潢设计,极富美学感的橱窗陈列,融合店内家具、装饰艺术与墙壁绘画,营造出精致奢华的“现代艺术画廊”店铺形象。这是星期六集团的SATURDAY MODE多品牌时尚IP集合店。充满艺术时尚感的店内环境,结合多媒体设备,将原创服饰、艺术文化、娱乐空间整合一体。每个姑娘心中都有一个公主梦,希望有个超大的衣帽间,容纳足够多的鞋子、包包、首饰、服装……SATURDAY MODE多品牌时尚IP集合店就像是姑娘们的私人衣帽间,集结集团旗下的ST&SAT、D:FUSE、SAFIYA……多个品牌,并网罗了时尚买手精挑细选的流行配饰和独立设计师产品。“休闲”、“晚宴”、“潮流”、“商务”、“男士”系列,应有尽有。

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自带仙气的羽毛元素

想要成为人群中闪耀的小仙女,除了灵动的流苏和闪亮的珠片,还要有飘逸唯美的羽毛。法国国王路易十六的皇后玛丽在头发上插上羽毛的经典造型,引得无数人效仿追捧。在维多利亚女王时代,羽毛时尚达到了巅峰。几乎所有的上流社会人士都把夸张的彩色羽毛戴在帽子上,以彰显自己的身份与权贵。在2018年的早春秀场上,羽毛元素可谓炙手可热。轻盈曼妙的羽毛让超模们散发着独特的灵气。羽毛元素在成衣中也大肆被运用起来。出现在大衣、长裙、配饰上的羽毛,让平凡无奇的造型生出趣味与仙气。ST&SAT 2018春夏羽毛单品,镶嵌在了鞋面上。软麂皮为鞋子营造舒适纹理效果,轻盈飘逸的羽毛装饰适用于各类晚装鞋品。

HAY风靡全球的丹麦设计师品牌

全球年轻人现在都在追北欧设计,要是说起如今让全世界年轻人着迷的家具品牌,丹麦设计师品牌HAY绝对算得上是一个。

“冷静却不冷淡,简单却不失精致,又多了暖色调的色彩。”这是大多数人对它的直观印象。嫩黄、橄榄绿、baby粉……在简洁实用的特征下,HAY以富有创意的设计、丰富多彩的配色使产品看上去更为多元和明亮。

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MAGS沙发

MAGS沙发是HAY家具中的明星产品,是由几个最简单的几何长方体所构成,没有任何多余的装饰或是弧线,让客厅整体视觉简化、不花哨。它的面料采用高达96%以上的羊毛制成,是丹麦高端纺织面料商Kvadrat专供的。

Uchiwa宽扶手椅

Uchiwa宽扶手椅灵感来源于日本传统手扇打开的形状。“人体工程学”的设计贴合人体放松状态背部曲线。它坐垫的角度是微微朝上的,加上后面有弧线的靠背,有种被拥抱着的感觉。

Mini Market

除了家具,HAY的配件系列也毫不逊色。富力广场店是品牌在北京的首家店铺,全面展示品牌各个系列的产品,店内就设有Mini Market。装饰品、办公用品、厨具……颇具新意的小玩意总是很吸引文艺爱好者。比如Kaleido七巧板托盘,利用大小不等的几何图形,像拼七巧板一般发挥创意,可单独使用也可以发挥自己的想象力自由组合心目中好看又实用的置物统。Kaleido可以用作托盘盛放咖啡或饮料,或是用作办公小物、珠宝配饰的收纳。彩色玻璃花瓶也是热卖品。简洁的直线瓶身能充分衬托出花朵的优美形态,半透明色彩让人时常注意到水分比例,方便及时加水和换水。

Red Earth时尚达人必备

近期,澳洲的品牌Red Earth的火柴口红在全球彩妆界刮起了一股流行旋风,让美妆达人、时尚博主……爱不释手。妙趣横生的包装就像火柴盒子一样。简单、复古的包装颇具个性。一根火柴正反面都有膏体,可以用上个四五次。Red Earth是澳洲天然草本彩妆品牌,对皮肤无伤害,连孕妇也可放心使用。Red Earth全国首家品牌旗舰店近期登陆北京富力广场。令人惊喜的是,这里可以私人定制属于自己的口红。要知道,除了Red Earth在美国的一家高端店外,只有这儿可以定制该品牌口红。

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火柴口红

复古、轻便的包装设计,一天一只的旅行必备神器。

山羊奶水润卸妆膏

一打开这罐卸妆膏就能闻到了一股香甜的奶香味。来自澳洲的山羊奶,像冰激凌质地一般,十秒钟就能渗透到毛孔深处。据说一杯山羊奶相当于18杯牛奶的滋养力,渗透到肌底,卸妆的同时洗去暗沉还能提亮肤色。

莹亮精华油

Red Earth这款精油有着“神油”的称号。它的配方是纯天然,主要成分是卡卡杜李萃取物、澳洲胡桃油……卡卡杜李是一种来自澳洲北部的木本植物,其富含的维生素C含是柳橙的100倍,是当之无愧的美白润肤之王。更值得一提的是,它可以百搭使用,加入粉底液滴提高服帖力,充当润唇膏或护甲油,替代护手霜或护发油……

科技改变生活

MIROUR镜谜智能摄影没有摄影师也能拍大片

当下年轻人几乎没有不喜欢自拍的,但能拍出广告级别的高品质吗?能与专业摄影师的肖像作品相比吗?

MIROUR镜谜智能摄影拍片就能做到。这是著名摄影师卢筱花费了三年的心血之作。MIROUR镜谜智能摄影独创镜式自拍系统,是目前国内唯一一家自主研发的专利技术。一面镜子、一下快门,在没有摄影师的前提下,顾客在专业自拍影棚就可以完成拍摄。

当然,与一般自拍不同的是,这里的智能摄影作品可以达到2600万像素,肌肤的颗粒感、饱满的质感都能完美呈现。这是因为MIROUR镜谜有上千种光效自主选择,有强大的照片自动精修功能:抠图、美化、制作背景主题,几秒钟制作完成。

卢筱毕业于北京电影学院摄影系,她是当年全年级里唯一的女孩。卢筱在业内很有名,是世界顶级图片站Gettyimages签约摄影师。当下最权威、知名的童装类、亲子母婴类时尚类如《人像摄影》、《母子健康》、《时尚育儿》、《菁》、《Beijing Kids》等杂志封面或内页都有她的作品。谈到创立这个自拍系统的初衷为何?她对我说:“我拍片不摆姿势,不讲解镜头,从随意的动作中找到好的构图,从无数表情中找到最饱满的角度,从杂乱跑动里体现人物的关系。在二维的照片里让人能感到三维的故事,能找到情感的流淌,这是好的作品。这对摄影师太难了。我就是因为找不到满意的摄影师去拍我自己,决定研究个自拍系统。其实我们每个人都比摄影师更了解自己。我希望这个体系能够帮助每个人,在没有摄影师的前提下,可以自己拍出自己最满意的样子。”

智蜂巢 智能家居 重新定义小户型

你有没有因为家里房子太小而限制孩子玩耍的空间,有没有迫于经济压力而不敢生二胎?从农村走向城市,或是从安逸的小城跋涉到一线都市,想实现理想,想在城市扎根,你是否觉得居住空间有些狭窄,甚至连朋友来家做客都显得局促?

智蜂巢用智能、机电和五金结构来创造更多空间组合,在不改变房子结构的前提下,提高空间利用率。只需要不到十秒钟,就像变形金刚一般,客厅、餐厅、书房、卧室空间随心转换。通过创新的科技,精巧的设计以及美学的体验,智蜂巢希望为更多人的居家空间创造更多美好的可能性。

目前拥有超过80个产品专利的智蜂巢品牌简直就是家装改造类节目《梦想改造家》的现实版。智蜂巢就曾参加过《梦想改造家》栏目。创始人王斌在享受为用户解决居住空间问题的成就感的同时,也看到巨大的需求。而这些提升居家空间利用率、向往美好生活的需求,远是一档节目所不能解决的。王斌说:“北上广深是近两年我们的主要布局的城市,这些城市的高房价使市场上存在大量对空间改造有需要的家庭,特别是我们着重服务的100㎡以下的小户型。这块市场大有可为。因为当每个家庭买下一套房子的时候,其实买下的是对美好生活的期待。而我们负责让他们喜欢的房子能有他们喜欢的样子。”

汇聚各色美食精萃

乐乐茶排队不输“网红”却不愿做“网红”

近几年,“软欧包”彻底火了,成为了烘焙界的新宠。“软欧包”,即松软的欧式面包。欧式面包是欧洲人常吃的面包,一般来说,分量厚实,口感外脆内韧。这并不太符合中国人的口味,我们喜欢感软糯、以甜为主的面包。软欧面包就是迎合亚洲人的口感,在硬欧面包基础上改良的。 

去年,一款名为“脏脏包”的新式软欧包火爆网络。这款“网红”面包咬一口就让你满嘴、满手黑乎乎。它甄选比利时黑巧作为内馅,表皮上洒满法国进口优质可可粉,馅料是一根帝王蕉。这是LELECHA乐乐茶推出首款“脏脏包”新式软欧包,每次出炉3分钟之内便抢购一空。除此之外,LELECHA乐乐茶推出的多款本铺产品,D24榴莲乳酪包、乳酪鲜果茶、纯手工制法岩烧乳酪茶饮……都非常畅销。 

近期,品牌LELECHA乐乐茶北京富力广场购物中心店开业了。即便排队三个小时才能买到,也丝毫不影响食客们的热情。但是品牌负责人却不愿意被称作是网红品牌:“网红可能是一时的,我们不是网红品牌,也没有去特意炒作。我们用匠心去的。” 

LELECHA乐乐茶希望培养大众“一杯茶+一个欧包”的饮食习惯。对于季节限定款的乳酪水果茶,LELECHA乐乐茶坚持只用精选天然原叶制成的茶汤、搭配天然有机水果和新西兰进口kiri乳酪。Nick Guo介绍道,LELECHA乐乐茶拥有自己的有机草莓园,并优选进口水果,如D24榴莲来自马来西亚、牛油果来自中美洲。在机器设备的选用上,LELECHA乐乐茶也不惜重金,烘培软欧包的工具使用德国顶级定制烤箱,光机器价格可能就抵上一些轻餐饮开一家门店的价格。

港饮港食 穿越老香港

位于双井富力双子座文体汇一层的“港饮港食”是一家传统的港式味道餐厅。走进餐厅,随处可见老香港的旧照片、老海报,格子地砖,卡座吧台……瞬间穿越回了上世纪30年代的老香港。

香港茶餐厅是粤饮食文化中的重要组成部分,与茶文化紧紧相扣,前身为香港冰室,是由地道的粤菜与西餐逐渐演变而成,是平民化的饮食场所。周边社区及办公区很多广东人、香港人都喜欢来这吃饭。究其原因,首先是这里的港味地道,其次周边商圈一直没有地道的港餐,“港饮港食”的到来可谓弥补了这一空白。

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腊味煲仔饭

因为现点现做,所以每一个煲仔饭都要等上四十分钟左右。如果顾客赶时间或是没有耐心,这里的工作人员会劝顾客尽量不要选择。但是当香喷喷的煲仔饭摆在面前时,这些等待都是值得的。这里的煲仔饭精挑细选的泰国香米,用纯净水慢慢的浸泡两个小时以上,让每一粒米都充分吸收水分,配上香港地道的腊肠腊肉。出锅后淋上厨师长特别调制的提鲜生抽,服务员将煲仔饭端上桌后,会在顾客面前进行搅拌,保证食材的新鲜性和最佳的食用口感,随之飘散而出的是腊味和酱汁的香气,最后锅底的锅巴脆而不硬,色泽金黄,是食客们欲罢不能的最爱。

港式烧鸭

烧鸭是老港菜品中的一道传统菜,它以整鸭去翅和爪烤制而成。烤制好的鸭子腹含卤汁,滋味醇厚。将烤好鸭斩成小块,其皮、肉、骨连而不脱,入口即离,具有皮脆、肉嫩、骨香、肥而不腻的特点。再佐以酸梅酱蘸食,更加风味别具。

澳门味道简洁不简单

味道是一座城市的名片,食物通过味道,承载着逝去日子的记忆。澳门饮食文化源远流长、内涵独特,充分体现了中葡文化的融合及和谐发展。中西方的文化碰撞让澳门美食丰富多。近期,澳门成功获评联合国教科文组织“创意城市美食之都”。

提起北京市面上的吃澳门菜的餐厅,百姓们首先想到的肯定是“澳门味道”。澳门味道融汇澳门本土风味经典小吃及地道葡国佳肴。

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招牌葡式蛋挞

也许很多人不知道,葡式蛋挞的创始并不在葡萄牙。最早的葡式蛋挞来自英国人Andrew Stow。相传英国人Andrew stow先生在葡萄牙里斯本附近城市吃到传统点心pasteis de nata,决定在传统制作方式上加进自己的创意。1989年他在澳门路环岛上开设了第一家以自己名字命名的“安德鲁饼店”。所以说葡式蛋挞的诞生在澳门。

这家的蛋挞配方是老板重金从澳门购得,而且在店里是现点现烤。在大厅里就能隐约闻到厨房里传出的阵阵葡挞香味。好吃的蛋挞必须是挞皮酥脆层次分明,内馅也是蛋奶香味十足。澳门味道的葡式蛋挞表面会有焦黑。这并不是烤糊了,焦黑的表面是过度受热后的焦糖的特征。

澳门驰名猪扒包

猪扒包在澳门十大美食之一。这家的猪扒包是用了煎熟的猪排,夹在涂满了牛油和黄芥末酱的面包里。

猪排的肉质偏瘦,表皮煎至金黄,咬下去很有嚼劲,入口的肉质也很饱满。黄芥末酱是为了适合北方人口味加入的,酸味冲淡了牛油的腻。

紫龙火锅 老重庆的味道

紫龙火锅在坚持传统老重庆火锅的基础上又有所创新。巴蜀之外的地方,很多人往往将四川火锅、重庆火锅混为一谈,统称为“四川火锅”。关于四川火锅和重庆火锅,起源于哪儿、谁更地道,一直没有定论。但二者确实有很多区别。四川火锅喜欢用清油,也就是菜籽油作为锅底,重庆火锅就是牛油锅底。牛油有着厚重的香味,浓香热辣,如同山城人民耿直豪爽的个性。川渝一带的火锅蘸碟一般有三种:原汤、油碟和干碟。重庆一般选择油碟,就像北方人吃火锅只选麻将,而且重庆油碟一般就只放芝麻油和蒜泥。

紫龙火锅选择牛油锅底的红油汤,选用高原牦牛油将其精炼后再加入底料,使底料更加甘脂浓郁、醇香鲜辣、厚味悠长。牛油锅底汤色,红亮红亮、诱人食欲、浓香四溢,这就是紫龙火锅的一大特色。这里味碟由香油、蒜泥混合调和而成。油碟的作用不在于调味,辣汤中涮熟的食材在油碟里过一下再吃,能稍稍解辣。

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毛肚、鸭肠、黄喉,这些可是重庆火锅三绝,在重庆有着“无三绝不成火锅”的说法。略涩回甘的“老荫茶”、芳香四溢的“油碟”以及每桌必点的“火锅三绝”是重庆共同的记忆。

渝信小厨尽享尊宠倍至 味蕾绽放如花

一进入渝信小厨的富力广场餐厅,便是拉丝铜为几何线条分隔的大色块即刻映入眼帘,这是源于欧洲传统的建筑装饰形式。将孔雀蓝运用到顶部及隔断等多处位置,加上彩色穿孔金属板围合的就餐区,有一种朦胧的感觉。就餐环境如此前卫时尚,其实这是地道的川菜馆。“渝信”一直是京城百姓心中地道川菜的代表,而渝信小厨更偏向于吸引时尚人士、商务人士的。

口水鸡、水煮鱼、夫妻肺片、麻辣馋嘴蛙……这些被大众熟知的川菜代表都是这里的必点菜。郭沫若在自传体《洪波曲》中写到:“少年时代在故乡四川吃过的白斩鸡,白生生的肉块,红殷殷的油辣子海椒,现在想起来口水长流。”自此口水鸡得名。口水鸡选用上乘仔公鸡,重在调味,佐料丰富,集麻、辣、鲜、香、嫩爽为一体,有“巴渝三千里,味压江南十二州”的美称。渝信麻辣馋嘴蛙,是一道重庆创新江湖菜,经多年总结烹饪技法,精选上等牛蛙及辅料,加上秘制调味料用心烹制。成菜汤色红亮,色如宝石,牛蛙鲜辣麻辣、味浓味厚,是一道佐酒的佳肴。

多佐聚会所时尚人士聚集地

位于购物中心11层的多佐聚会所是个商业奇迹。开在富力广场购物中心的顶层,且体量大,几乎很少宣传。按照常理这里应该稍显冷清,但是这里却成为了文艺界、时尚圈、高级白领的聚集地。

这里的确能给人独特的体验,特别适合多人聚会。在这里可以惬意享用200余款独创烹饪佳肴,包括法式铁板、日式料理、“江湖菜”……用餐过后,或俯瞰窗外三环的夜景,或畅饮尽欢,或与好友、亲朋高歌一曲……工作、生活的压力都烟消云散了。

总经理亚玟说:“美食、美声、美酒以及美景,组合起来就是我们的优势。很多地产、购物中心项目都纷纷邀我们,但是富力,稳健、低调、追求品质的风格与我们一致”

有时候觉得生活就该这样,身边有一帮可以交心、志趣相同的朋友一起吃喝玩乐,把自己的生活搞的多姿多彩,让自己身心愉快,比任何物质奖励都来的舒坦。

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聚会所刺身拼盘

口味:细腻鲜美、脆口鲜美

营养价值:含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病。有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能,可治消瘦、水肿、消化不良等症。

蛋黄酱焗大虾

口味:酱香爽口

营养价值:虾含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压。

番茄树创意狂欢

番茄树是意大利创意披萨餐厅,在这里除了能享受美味佳肴,也能参与亲子互动的乐趣体验,以及根据自己的口味DIY披萨。

一周的忙碌过后,选周末陪孩子们一起动手做美食,既锻炼了孩子的动手能力,更可以增进彼此间的情感。小朋友们挑选新鲜的蔬菜,各种芝士、肉肠、火腿和鲜肉……过程乐趣十足。自己动手的成果是最美味的。与家人分享的过程是最甜蜜的。

披萨自然是这里的主角,这里采用意大利进口面粉及芝士。“主厨披萨”,就尤为值得推荐。它用自制番茄酱打底,再加入自制香草油烤茄子配上农场的有机番茄,用芝麻、帕尔玛火腿,意大利马苏里拉鲜奶酪作为点缀。这款披萨在意大利罗马的世界级披萨大赛中荣获冠军,是名副其实的”冠军披萨”。此外, 榴莲披萨也尤为值得推荐。番茄树选择的是马来西亚顶级猫山王榴莲,浓郁的芳香、软糯的口感让人无法抗拒。这里的总厨特别提示,一定要用勺子抹在披萨上再吃。

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